10 canciones sobre comida para disfrutar en cuarentena

Publicado por Daniel Franco en

El encierro lleva a poner atención a cosas que quizás antes no prestabas atención, la música es uno de esos aspectos. Uno de los challenges de Instagram que se han hecho virales en Tik Tok es “escribe una canción que empiece con un color”, gracias a JBalvin  eso se hizo más fácil.

Pero realmente te has preguntado cómo sería adaptarlo a “escribe una canción que comience con algo gastronómico”, en este post responderemos esa interrogante. Uno, porque estamos en plena cuarentena y dos porque nos gustó la idea, luego podrías hacerlo tú también.

Para hacer esta lista de 10 canciones con nombres de productos gastronómicos tuvimos en cuenta varios aspectos, diferentes estilos de música, letras que aborden el tema y por supuesto que no sean solo rimas sino también armonía.

1.- Chocolate (Jesse y Joy 2009)

Del álbum Electricidad de 2009, no hay canción más romántica y empalagosa que un pop/folk del dúo mexicano Jesse y Joy que describe al amor como un chocolate. “Nuestro amor sabe a chocolate, un corazón de bombón que late, nuestro amor sabe a chocolate…el cielo en tu paladar, así me quiero quedar contigo”, reza esta tonada que puedes compartir en pareja o simplemente con un chocolate.

Chocolate es una de las canciones icónicas del dúo Jesse y Joy.

2.- Coffee for your head (Café para tu cabeza) / death bed (Powfu con beabadoobee 2020)

Los amantes de la cafeína también tienen su canción y es que este año el joven rapero Powfu escribió “Coffee  for your head o Café para tu cabeza” junto al grupo casi impronunciable beabadoobee en un beat acústico de guitarra y sonido antiguo que va bien para escuchar en un día lluvioso con un café en la mano. “No permanezcas despierto por tanto tiempo, no vayas a la cama, prepararé una taza de café para tu cabeza, te levantaré y saldrás de la cama”.

Coffee for your head ya lleva más de 22 millones de visualizaciones en You Tube.

3.- Limón  y Sal (Simón Grossmann 2016)

Hay canciones provocativas y Limón y Sal del venezolano Simón Grossmann, un jazz estilo neoyorquino que mezcla lo mejor de una noche desenfrenada en cualquier calle del mundo. La historia de una pareja que termina hasta el amanecer con limón y sal, y eso que nombró al tequila. Destacan las guitarras en guagua y riffs cortos. “Como una bomba que explota, y hace que desaparezca el dolor de un viejo amor, en tu caso y en mi caso somos igual, así que pasemos esta noche con limón y sal”.

Simón Grossmann refleja sus deseos de una noche desenfrenada en Limón y sal.

4.- Honey (miel) (Johnny Balik 2019)

Dulce y armónico así es “Honey” o miel del cantautor estadounidense Johnny Balik, una balada con fusiones de R&B y soul, es una canción para disfrutar con un trago o para una reconciliación. Balik expresa sus emociones para lograr entender a su pareja en esta tonada, simplemente la extraña, ya que la miel ya no le sabe a verano, buena analogía. El falsete de Balik, el bajo y la guitarra destacan. “¿Dónde estabas cuando estaba perdido tan lejos de intentarlo?, oh, pero la miel ya no sabe a verano, quédate ahora, te extraño cada noche, ahora, podríamos pasar el tiempo moviéndonos de izquierda a derecha”.

Honey o miel de Johnny Balik es una oda a la reconciliación con estilo.

5.- Vino Tinto (Estopa 2001)

El rock flamenco pone lo suyo, el dúo de hermanos españoles David y José Manuel Muñoz en el álbum Destrangis del 2001 incluyeron una movida canción llamada “Vino Tinto” y es una comparación a las ventajas características de la longevidad del vino con la de una persona, en otras palabras con los años se está mejor y lo dejan bien claro en la letra. “Fíjate un objetivo distinto, que soy como un vino tinto, que si me tomas en frío, engaño y con los años me hago más listo, cariño…Tómame calentito a tu ritmo, que soy como un vino añejo , hace ya tiempo me ando buscando, y no me encuentro ni en el espejo”.

Vino Tinto expresa lo bueno de la experiencia de una persona con el paso del tiempo.

6.- Negroni (Sidonie 2011)

Para los amantes del rock and roll los españoles de Sidonie en el álbum “El fluido de García” incorporaron una canción al mejor estilo de los Rollins Stones llamada Negroni. Es un instrumental psicodélico que te llevará a finales de los 60´s con una batería cruda y riffs marcados que te harán mover el cuerpo. Esta canción da honor  a uno de los tragos clásicos más emblemáticos el Negroni, y ¡salud!.

Negroni es una canción al puro estilo del rock psicodélico y rock alternativo.

7.- Chilli con carne (The real Group 1989)

¿Qué pasaría si mezclas bossa nova y música vocal? Pues sale chilli con carne. Una de las preparaciones más conocidas de la comida Tex-Mex o mexicana/americana cobra vida con esta versión de los estadounidenses The Real Group, que prácticamente cantan una receta completa con tesituras vocales armónicas. Esta canción va muy bien para cocinar y así no olvidar ningún ingrediente. “Toma tomates maduros y frescos, póngalos en un recipiente con aceite. agregue las cebollas, fuertes y sabrosas en la estufa lo dejas hervir, elige la mejor carne que obtengas de vaca o cerdo, no importa. frijoles y pimientos jalapeño, es necesario para esto, pero no olvides las especias mexicanas”.

Si se te olvido la receta del Chilli con carne esta canción de The Real Gropu te lo recordará.

8.- Pizza (Martin Garrix 2017)

Para una noche de cuarentena nada mejor que una pizza y el dj holandés Martin Garrix ya lo sabía, por eso en 2017 creó una canción a uno de sus platos favoritos. En un house vertiente de la electrónica, Garrix fusiona cuerdas y un ritmo progresivo que se disfruta en la medida que avanza, es como para salir corriendo a comprar una pizza, pero como no se puede es mejor pedirla a domicilio.

Martin Garriz escribió esta canción a su comida favorita, la pizza.

9.- Hamburguesa (Montefalcone 2020)

Este mismo año el artista italiano Montefalcone que se destaca en el género de la electrónica compuso un tema a su comida preferida, la hamburguesa. Esta canción hecha con piano es un instrumental a ritmo de jazz, alegre y marcado desprende toda la energía para hacer una hamburguesa. Montefalcone quiso reflejar esto en los acordes, sin lugar a dudas va increíble para cocinar.

Hamburguesa de Montefalcone da honor a uno de los platos más importantes de la cultura urbana.

10.- Cake (Flo ri da y 99 percent 2017)

¿Qué es lo más importante en una fiesta de cumpleaños?  Un pastel o torta. El rapero Flor i da y el grupo 99 porcent se dieron cuenta de eso, y en vez de comprar una torta en una tienda o hacerla en casa prefirieron componer una canción que hablara de ella. Y es que el estilo house/hiphop da para moverse con este beat en medio de una pista. “No vine a festejar, no vine aquí para quedarme, vine a irme con alguien, solo vine por el pastel (torta)”.

Que mejor que ir a una fiesta sólo por la torta, eso es lo que describe Cake de Flo ri da.

Si tienes otra canción gastronómica compártela con nosotros en la caja de comentarios para hacer otra lista con las tuyas.

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Daniel Franco (Máster en comunicación y periodismo gastronómico)


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