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Herramientas para hacer frente a las apps de delivery
Hoy en FOODIESCOPIO ofrecemos una serie de alternativas para empresas y emprendedores gastronómicos para afrontar los altos porcentajes de las apps de entrega a domicilio.
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Alternativas ecológicas para un delivery más “verde”
Hoy en FOODIESCOPIO te mostramos las empresas y emprendedores que trabajan para ofrecer packaging y envases más ecológicos a la creciente demanda del take away y el delivery en la era del Covid-19.
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Celebra el día de Star Wars con comida
Hoy en FOODIESCOPIO celebramos el “Day May the 4th be with you” como mejor lo sabemos hacer, con comida. Por esote presentamos las mejores fotografías de Las Guerras de las Galaxias hechas con productos gastronómicos y ¡Que la fuerza esté contigo!
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Disfruta las mejores fotos de gastronomía del 2020
Los Pink Lady® Food Photographer of the Year son los galardones que premian lo mejor de las imágenes y los videos relacionados con la gastronomía. Estos fueron creados por Caroline Kenyon y su equipo en The Food Awards Company en Inglaterra y se celebran todos los años en Londres. En FOODIESCOPIO te mostraremos a los ganadores de este año y en diferentes entregas a los finalistas.
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¿Existe la gastronomía para mascotas?
En Argentina el amor se refleja en las mascotas, de hecho la tendencia “milenial” de tener familia con un hijo mascota es común. El debate está en su comida ¿es gastronómica? O simplemente es cocina, este artículo revela emprendimientos de viandas con cocina preparada, snacks nutritivos y pastelería tolerable tanto para perros como para gatos.
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10 canciones sobre comida para disfrutar en cuarentena
Por los challenges de Instagram sobre canciones de color, nos preguntamos como sería adaptarlo a productos gastronómicos, en otras palabras a comida y bebida, y esto fue lo que salió, un playlist para comer en cuarentena.
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Paneles divisorios, ¿buena idea para los restaurantes?
Un análisis que explica la idea de paneles divisorios para volver a la actividad gastronómica en el mundo. La idea es poder mantener la distancia social que estipula la Organización Mundial de la Salud para no expandir aún más el virus y así volver a la práctica habitual de comer en la calle, pero adaptada a la “nueva normalidad».
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Christian Galué lleva el pan tovareño a España
Galué es egresado del programa de formación en Panadería de la Universidad del Zulia y alumno de maestros como el zuliano Máximo Colina, y los españoles Jordi Morera, Miquel Saborit y Jesús Machí.